夏天美食要的就是一个“鲜”字,海鲜啤酒吃多了也会想要换换口味,想来点素菜吧但又怕寡淡无味,学会这道菜,你就能享受到鲍鱼般鲜美的美食了,这道菜用妈妈常说一句话就是“给肉都不换”,今天小编就为大家推荐这一道家常美食——红烧香菇材料准备:鲜香菇、大蒜、生抽、老抽、蚝油、白糖、玉米淀粉、清水、葱具体步骤:1. 生抽、老抽、蚝油、糖、玉米淀粉、清水,加入碗中一起搅拌均匀。2. 香菇去根,清洗干净,用刀划十字格,下水煮软捞出备用。3. 爆香蒜末,把香菇煎至两面焦黄,加入提前准备好的酱汁煮至浓稠收汁,撒上葱花。
简单三步就完成了,让你享受一顿“海鲜”美食~其实啊,香菇的营养价值也是极高的,它是一种具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。口感弹软,口味醇厚,在斋食中,香菇为重要原料之一。解馋又健康的一道美食赶紧学起来吧~图片做法步骤转自——下厨房(君子恩)。
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